Proteine idrolizzate

Le proteine idrolizzate sono le proteine più pure in commercio, in quanto ottengono un processo di idrolisi enzimatica che le "purifica". il processo di idrolisi le rende particolarmente biodisponibili e velocemente assimilabili.

Sono particolarmente indicate a soggetti intolleranti od allergici alle proteine del latte. Le proteine idrolizzate sono generalmente più digeribili e più tollerate a livello gastro-intestinale. 

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