Questo lavoro, molto interessante e ben condotto, fornisce la base per valutare come i dipeptidi di origine alimentare possono svolgere un ruolo attivo nella regolazione della sintesi proteica muscolare. Alla luce dei risultati ottenuti, è evidente che la dileucina è una potenziale opzione per la fortificazione alimentare, applicabile anche nelle categorie più resistenti all'anabolismo muscolare (ad es: sarcopenici, sportivi), data la potenza anabolica della dileucina rispetto alla sola leucina. Nella nuova linea di BCAA realizzati da Ethicsport sono presenti nella formulazione proprio i peptidi di leucina, che risultano molto utili nella fase anabolica e nel turnover delle proteine muscolari.

**Riferimenti bibliografici ** Dileucine ingestion is more effective than leucine in stimulating muscle protein turnover in young males: a double blind randomized controlled trial. Kevin J. M. Paulussen, Rafael A. Alamilla, Amadeo F. Salvador, Colleen F. McKenna. Journal of applied physiology